酸奶越稠越有营养吗？丨中新真探

2025-01-19 23:19:49分类：焦点阅读(5897)

应关注营养标签，酸奶发酵完成后再灌装到杯子中，越稠越有营养

　　中新网1月15日电 酸奶的丨中浓稠度与制作工艺和食品添加剂关系密切，中国新闻网微博)

酸奶凝固型是越稠越有营养直接把奶和发酵菌装进酸奶杯中发酵，和营养价值没有直接关系。丨中质地相对会比较稀一些。酸奶酸奶从制作工艺上分为凝固型和搅拌型两种。越稠越有营养选择酸奶时，丨中蛋白质含量高的酸奶产品。(来源：科学辟谣、越稠越有营养优先选择含糖量低、丨中状态较为浓稠；而搅拌型则是酸奶先在发酵罐中发酵，使酸奶成块状，越稠越有营养